季節の逸品料理
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季節の逸品料理

     

     ●●●●● 季節替わりの逸品料理<夏> ●●●●●

とうもろこしのかき揚げ                           \900

茄子のしぎ焼 うさぎ風<特製甘味噌>                 ¥900

胡麻油で食す九条葱と旬野菜たっぷりの合鴨塩焼き           ¥1,300

アスパラ塩焼き胡麻風味 ポテトサラダ添え              ¥1200


丸茄子と彩り野菜のトマトソース ピッツア風              ¥800


イベリコ豚のジンジャー風味                      ¥1,200 


無花果の揚げ出し                           ¥1000


枝豆の冷製ポタージュ                          ¥600

贅沢!雲丹の茶碗蒸し                          ¥1,600

大人気!生雲丹たっぷり アツアツとろとろ濃厚クリーミー 贅沢な逸品です。

本日の鮮魚カルパッチョ風                         ¥1200


鯛のわた クリームチーズ和え                      ¥1,000

茶豆風枝豆                                ¥600

本日の焼魚 〈黒むつ西京焼き・銀鱈西京焼き〉            \1,300より


銀たらの煮つけ                            ¥1300より


冷やし胡麻だれ稲庭うどん<夏季限定>                   ¥800

夏野菜の天ぷら盛り合わせ                          ¥1,200


少しずついろいろ食べたい方におススメのこの季節ならではの食材の天ぷら盛り合わせです。
※仕入れ状況等の都合により食材の一部は変更がございます。

蟹肉たっぷりの茶碗蒸し                       ¥1,000

蟹身たっぷり!アツアツ蒸したてをお召し上がりいただきたいので
オーダーをいただいてから蒸します。少々お時間をいただきます。

国産牛すじ大根の煮込み 柚子胡椒添え       R¥1,600  S¥1,000


          ●●●●● 定番の逸品 ●●●●●

~店主おすすめ~ 雲丹の茶わん蒸し          ¥1,600

生うに たっぷり!なんとも贅沢 あつあつ蒸したての茶わん蒸しとトロ~リととろける生ウニのコラボ 

本日の新鮮お造り盛り合わせ    <1人前>  ¥1500~

※各種お造りは¥1800くらいから  1~1.5人前目安です。
人数様に合わせて承ります。お気軽にお申し付けください。

季節の前菜の盛り合わせ                 ¥1,400~

その季節ならではの旬の食材を使った日本料理を盛り合わせにいたします。
目にも楽しい、季節先取り、色とりどりの前菜をお楽しみください。

季節の魚の海鮮サラダ         R ¥2,500 S ¥1,500

旬の新鮮な魚をふんだんにちりばめた、ボリューム満天のお造りの豪華サラダです。

季節の焼魚                      ¥1,300より


銀だらの煮つけ                        ¥1,500 

ジューシー蛸の唐揚げ 新鮮サラダ添え                ¥ 1,000

新鮮な“真たこ”を良質な油でカラッと唐揚にしました。
とってもジューシー 揚げたてヘルシー!
ビールのあてにいかがでしょうか?
 
\900

本マグロとアボカドの山葵マヨネーズ   R ¥1,600 S ¥1,000

新鮮な本まぐろと、まったりとした美味しいアボカドの食感のハーモニーをお楽しみください。山葵を効かせたマヨネーズをベースにした人気のサラダです。

R \1,680 S \1,050

本日の新鮮野菜のおひたし                  ¥ 600

お出汁にしっかり漬けこんだ季節の野菜のさっぱりおひたし。箸休めにどうぞ。

\600

うさぎ特製 からすみ                    ¥1,300

毎年恒例 マイルドなうさぎ特製からすみ、。
日本酒、ワインとご一緒にお楽しみください。

  
 ※当店自家製の商品で 大量生産が出来ないため 数に限りがございます。毎年人気の商品でございますので 売り切れの際は御容赦ください。



シンプルグリーンサラダ 和風ドレッシング               ¥600

ずわい蟹の蟹味噌和え                 ¥ 900

海老しんじょう 椎茸詰め                 (1貫)¥600

新鮮な海老をふんだんにすり潰しふんわりまとめた“海老しんじょう”を肉厚の椎茸にたっぷり詰めて揚げたジューシーな人気の逸品です。

\600

その他珍味

鯛のわた  \1,000
ばくらい<ホヤとこのわたの塩辛> \1,000
烏賊の塩辛 \600
真いかと沖漬け 【1杯】\1,000
 

【 ※価格表示はすべて 税別となっております 。】

※ディナータイムのアラカルトのみでお召し上がりのお客様にはテーブルチャージとしてお一人様¥500<税・サ別>別途申し受けます。(コースには含まれております。) 何卒ご了承ください。